Знаки и символы Испании. Испанская кухня
Знаки и символы Испании. Испанская кухня
Танец фламенко
Коррида
Культурные и исторические памятники Испании
Католическая церковь в Испании. Основные понятия
Двенадцать апостолов
Испанская кухня. Напитки. Херес
Вино (Vino)
Как читать винную этикетку
Типы вин, регулируемых нормами D.O.
Типы вин
Винодельческие регионы
Вина по регионам
Крепкие напитки (Aguardientes)
Ликеры
Сангрия (Sangria) и Сидр (Sidra)
Пиво (Cerveza)
Кулинарные традиции Испании
Предприятия питания
Различные заведения общественного питания
Специи и пряности (Especias). Закуски
Блюда из яиц (huevos)
Салаты (ensaladas)
Супы (sopas)
Блюда из риса (arroz)
Рыба и морепродукты (pescado е mariscos)
Мясо (саrnе)
Птица (ave)
Дичь (caza)
Овощи (hortalizas)
Сладости и десерты
Своя традиционная выпечка в каждом регионе Испании
Мясные изделия
Сыры (quesos)

     Флаг Испании, в общих чертах повторяющий знамя времен короля Карлоса III, официально утвержден в 1981 г. Он представляет собой горизонтальное полотнище с широкой желтой полосой в центре и двумя узкими красными полоса­ми по верхнему и нижнему краям. Желтый и красный - средневековые геральдические цвета Кастилии и Арагона. Слева на желтой полосе изображен герб Испании. Он составлен из гербов Кастилии и Леона (золотой трехбашенный замок и пурпурный коронованный лев) и герба провинции Гранада (золотой гранат); на нем написан старинный девиз Plus Ultra - «Всё дальше». Автор испанского гимна неизвестен; его мелодия - солдатский «Марш гренадеров», возникший во времена Карлоса III и переживший все испанские революции.

     Фламенко существует только в Испании, хотя рождением своим этот народный танец обязан цыганам (неслучайно второе его название: «хитано» - «цыганский»). Согласно наиболее распространенной версии, цыгане пришли в Европу из Индии; как писал Гарсия Лорка, «добравшись до нашей Андалусии, цыгане объединили древнейшие элементы местных песен с тем древнейшим началом, которое они принесли сами».

     Что же обозначает само слово «фламенко»? Дословно оно переводится как «фламандский», хотя танец никак не связан с Фландрией; вероятно, фламандским кастильцы, называли грубое и дикое поведение! цыган. По другой версии, словом происходит от арабского «фелаг-ij менгу» - беглый крестьянин, чело-fl век низших классов.

     Настоящее фламенко состоит всего из трех «элементов» - голоса,-1 гитары и танца. Певец фламенко!! (кантаор) высоким и пронзитель-J ным голосом, очень напоминающим однообразные восточные] песнопения, поет о страданиях,* любви, свободе, смерти. Эти горь-Я кие, печальные песни называются «канте хондо» - дословно «глубо-л кие»; они существовали, видимо,! задолго до рождения танца. «Иногда мне хочется сойти с ума и ниче-я го не чувствовать, поскольку! сумасшествие уводит с собой! горе... Я живу в мире, лишенном! надежды; меня не надо хоронить, я! похоронен заживо», - вот о чем! поет кантаор.