Ирландское Виски
Ирландское Виски
Виски
Wisky не значит Whiskey
Приготовление Whiskey

     Любовь к Ирландии все больше и больше наполняет нашу жизнь здесь, в России. И все, к чему применимо определение "ирландский", весьма популярно у большинства наших граждан.
Карта Ирландии       В весенний день, 17 марта, в день рождения святого Патрика, покровителя Ирландии, облачившись во все зеленое и нарисовав на щеке трилистник, жители российских городов (возможно, сей праздник уже добрался и до вашего города) высыпают на улицу, чтобы полюбоваться веселым шествием, которое непременно завершится в шумном, но исключительно уютном ирландском пабе, в теплой компании единомышленников - любителей всего ирландского. После нескольких порций кофе по-ирландски под закуску из ирландского пудинга душа требует прекрасного. Самое время испытать себя в жизнерадостном ирландском народном танце или, если не ноги уже не слушаются, затянуть хором "Вечерний звон" на слова ирландского поэта Томаса Мура. А еще можно блеснуть остроумием и сочинить пару лимериков, которые также родились в одноименном ирландском городе:

Жил-был старичок из Манчестера,
За которым погналися шестеро.
Он вскочил на скамью.
Перепрыгнул свинью
И совсем убежал из Манчестера.
     Эдвард Лир

      Перейдя от кофе по-ирландски к ирландскому виски уже в чистом виде или к не менее знаменитому ирландскому элю, заказывайте сытное ирландское рагу, чтобы в полутемных углах не заплясали маленькие зеленые человечки, ирландские лепреконы - большие любители самогонки и золотых монет! А проснувшись утром, начинайте собираться в дорогу на далекий изумрудный остров, чтобы своими глазами увидеть тысячелетние дольмены и суровые замки, мощные океанские приливы и многослойную, во все небо радугу после дождя, словно позолоченные отвесные клиффы и единственный в мире памятник волне. Величественная Ирландия проникает в сердце каждого, кто ступает на ее землю, и остается там навсегда источником трепетного восхищения и нежной грусти.